CheeseMaker BL320

Типичный набор для домашнего сыроделия.

Назначение

Приготовление мягких и полутвёрдых сыров в домашних условиях из молока.

Особенности

• Содержит основные компоненты для свёртывания молока
• Подходит для начинающих сыроваров
• Рассчитан на несколько циклов приготовления
• Не требует сложного промышленного оборудования

Применение

1. Растворить хлорид кальция и фермент в воде согласно инструкции.
2. Внести закваску и фермент в подогретое молоко.
3. Выдержать до образования сгустка, разрезать его и отделить сыворотку.
4. Отпрессовать сыр и охладить.