Как мы оцениваем пищевые добавки
CleanLabel.Life не проводит собственных лабораторных исследований. Мы собираем и структурируем информацию из признанных международных источников, чтобы у пользователя была понятная картина без паники и без замалчивания.
Источники данных
JECFA — Объединённый комитет экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам
EFSA — Европейское агентство по безопасности продуктов питания
FDA — Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США
Codex Alimentarius — международные стандарты
ТР ТС 029/2012 — технический регламент ЕАЭС
СанПиН 2.3.2.1293-03 — санитарные нормы РФ
Уровни опасности
Каждой добавке мы присваиваем один из трёх уровней:
Безопасная — разрешена в РФ/ЕАЭС, ЕС и США, не имеет подтверждённых данных о вреде в рекомендуемых дозах.
Есть нюансы — разрешена, но есть данные о возможных реакциях у чувствительных групп (аллергики, дети, астматики), либо ведутся пересмотры безопасности.
Опасная — запрещена в РФ/ЕАЭС, ЕС или США, либо признана канцерогеном/мутагеном.
Что мы НЕ делаем
Не ставим медицинских диагнозов и не даём рекомендаций по лечению.
Не утверждаем, что «все добавки вредны» — многие из них безопасны и даже полезны.
Не гонимся за сенсациями — если данные спорные, мы пишем об этом прямо.
Обновление данных
Информация регулярно проверяется. Если вы нашли неточность — напишите нам через форму обратной связи, мы рассмотрим каждое сообщение.