Форма плода: Округлая, шаровидная, иногда слегка уплощенная у основания. Брюшной шов умеренно выражен.
Цвет кожицы: Основной фон бледно-зеленый, нежно-желтый или кремовый (цвет слоновой кости). Покровная окраска представлена в виде интенсивного карминового, бордового или темно-красного румянца, который при полном созревании покрывает до 70–90% поверхности плода.
Масса отдельного плода: Традиционные узбекские нектарины (включая популярные локальные сорта, такие как Лола) относятся к категории мини-фруктов или средних плодов.
Средний вес стандартного плода:70–100 г (значительно мельче европейских или южноамериканских гибридов)
Кожица: Идеально гладкая, глянцевая, полностью лишенная характерного персикового пушка (гладкокожий подвид). Очень тонкая, нежная, съедобная, легко повреждается при сильном сдавливании в спелом виде.
Мякоть: Светлая (белая, бледно-кремовая или нежно-зеленоватая). Плотная, хрустящая и упругая в стадии технической зрелости, но становящаяся чрезвычайно нежной, тающей и волокнистой по мере дозревания. Отличительная черта узбекских сортов — косточка очень легко отделяется от спелой мякоти.
Вкус: Чрезвычайно сладкий, медовый, с легкой освежающей фруктовой кислинкой («остринкой») в послевкусии. Обладает сильным, ярко выраженным и густым сортовым ароматом, превосходящим по душистости крупные импортные аналоги.
