E928

Перекись бензоила / Benzoyl peroxide

benzoyl peroxide, E-928, E928, Е-928, Е928, перекись бензоила, Перекись бензоила / Benzoyl peroxide
Вещества улучшающие мучные изделия Ферменты, биологические катализаторы Синтетическое
Категория
Ферменты, биологические катализаторы
Происхождение
Синтетическое
Цвет
—
Функция
Вещества, улучшающие мучные изделия

Что такое E928?

E928 — это Улучшитель муки . Происхождение: Синтетическое.

Назначение: Отбеливатель. Разновидности: Нет. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Ограничена в ЕС. Безопасная: Условно.

Где используется?

Муку.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Разлагается; ADI 0–5 мг/кг.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

benzoyl peroxide E-928 E928 Е-928 Е928 перекись бензоила Перекись бензоила / Benzoyl peroxide

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E928?

Назначение: Отбеливатель. Разновидности: Нет. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Ограничена в ЕС. Безопасная: Условно.

Где используется E928?

Муку.

Безопасна ли добавка E928?

Разлагается; ADI 0–5 мг/кг.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.