E472b

Лактиловые глицериды жирных кислот / Lactic acid esters of mono- and diglycerides

E-472b, E472b, lactic acid esters of mono and diglycerides, Е-472b, Е472b, лактиловые глицериды жирных кислот, Лактиловые глицериды жирных кислот / Lactic acid esters of mono- and diglycerides
Соединения жирных кислот Стабилизаторы Синтетическое
Категория
Стабилизаторы
Происхождение
Синтетическое
Цвет
—
Функция
Соединения жирных кислот

Что такое E472b?

E472b — это Эмульгатор . Происхождение: Синтетическое.

Назначение: Эмульгатор. Разновидности: Лактиловые. Происхождение: Полусинтетическое. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Да.

Где используется?

Выпечка.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Безопасен.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

E-472b E472b lactic acid esters of mono and diglycerides Е-472b Е472b лактиловые глицериды жирных кислот Лактиловые глицериды жирных кислот / Lactic acid esters of mono- and diglycerides

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E472b?

Назначение: Эмульгатор. Разновидности: Лактиловые. Происхождение: Полусинтетическое. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Да.

Где используется E472b?

Выпечка.

Безопасна ли добавка E472b?

Безопасен.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.