E471

Моно- и диглицериды жирных кислот / Mono- and diglycerides of fatty acids

E-471, E471, mono and diglycerides of fatty acids, monoglycerides, Е-471, Е471, моно и диглицериды жирных кислот, Моно- и диглицериды жирных кислот / Mono- and diglycerides of fatty acids
Соединения жирных кислот Стабилизаторы Натуральное и синтетическое
Категория
Стабилизаторы
Происхождение
Натуральное и синтетическое
Цвет
—
Функция
Соединения жирных кислот

Что такое E471?

E471 — это Эмульгатор . Происхождение: Натуральное и синтетическое.

Назначение: Эмульгатор. Разновидности: Моно/ди. Происхождение: Натуральное/синтетическое. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Да.

Где используется?

Мороженое, маргарин.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Безопасен.

! На что обратить внимание

Информация уточняется. Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

E-471 E471 mono and diglycerides of fatty acids monoglycerides Е-471 Е471 моно и диглицериды жирных кислот Моно- и диглицериды жирных кислот / Mono- and diglycerides of fatty acids

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E471?

Назначение: Эмульгатор. Разновидности: Моно/ди. Происхождение: Натуральное/синтетическое. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Да.

Где используется E471?

Мороженое, маргарин.

Безопасна ли добавка E471?

Безопасен.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.