E401

Альгинат натрия / Sodium alginate

E-401, E401, sodium alginate, альгинат натрия, Альгинат натрия / Sodium alginate, Е-401, Е401
Альгинаты Стабилизаторы Натуральное
Категория
Стабилизаторы
Происхождение
Натуральное
Цвет
—
Функция
Альгинаты

Что такое E401?

E401 — это Загуститель . Происхождение: Натуральное.

Назначение: Загуститель. Разновидности: Натриевая соль. Происхождение: Натуральное. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Да.

Где используется?

Загуститель в соусах.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Безопасен.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

E-401 E401 sodium alginate альгинат натрия Альгинат натрия / Sodium alginate Е-401 Е401

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E401?

Назначение: Загуститель. Разновидности: Натриевая соль. Происхождение: Натуральное. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Да.

Где используется E401?

Загуститель в соусах.

Безопасна ли добавка E401?

Безопасен.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.