E400

Пектин аморфный / Pectin

E-400, E400, pectin, Е-400, Е400, пектин аморфный, Пектин аморфный / Pectin
Альгинаты Стабилизаторы Натуральное
Категория
Стабилизаторы
Происхождение
Натуральное
Цвет
—
Функция
Альгинаты

Что такое E400?

E400 — это Загуститель . Происхождение: Натуральное.

Назначение: Загуститель. Разновидности: HM/LM. Происхождение: Натуральное. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Да.

Где используется?

Желирующий агент в джемах. Дозировка до 10 г/кг.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Польза: клетчатка. Вред: безопасен.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

E-400 E400 pectin Е-400 Е400 пектин аморфный Пектин аморфный / Pectin

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E400?

Назначение: Загуститель. Разновидности: HM/LM. Происхождение: Натуральное. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Да.

Где используется E400?

Желирующий агент в джемах. Дозировка до 10 г/кг.

Безопасна ли добавка E400?

Польза: клетчатка. Вред: безопасен.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.