E336

Тартраты калия / Potassium tartrate

cream of tartar, E-336, E336, potassium tartrate, Е-336, Е336, тартраты калия, Тартраты калия / Potassium tartrate
Цитраты Антиоксиданты Натуральное
Категория
Антиоксиданты
Происхождение
Натуральное
Цвет
—
Функция
Цитраты

Что такое E336?

E336 — это Регулятор кислотности . Происхождение: Натуральное.

Назначение: Подкислитель. Разновидности: Монокалиевый. Происхождение: Натуральное. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Да.

Где используется?

Выпечка.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Польза: натуральный. Вред: безопасен.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

cream of tartar E-336 E336 potassium tartrate Е-336 Е336 тартраты калия Тартраты калия / Potassium tartrate

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E336?

Назначение: Подкислитель. Разновидности: Монокалиевый. Происхождение: Натуральное. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Да.

Где используется E336?

Выпечка.

Безопасна ли добавка E336?

Польза: натуральный. Вред: безопасен.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.