E121

Красный 2G / Red 2G

Цитрусовый красный 2
Carmines, Carminic Acid, CI 18050, Cochineal, E-121, E121, red 2G, кармин, карминовая кислота, Кошениль, Краситель Е121 (Цитрусовый красный 2), красный 2G, Красный 2G / Red 2G
Краситель Красные Пищевые красители Синтетическое Красный
Категория
Пищевые красители
Происхождение
Синтетическое
Цвет
Красный
Функция
Краситель, Красные

Что такое E121?

E121 — это Краситель под названием Цитрусовый красный 2. Происхождение: Синтетическое.

Назначение: Краситель. Разновидности: Нет. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Красный. Разрешена/запрещена: Запрещена везде. Безопасная: Нет.

Где используется?

Был в колбасах.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Вред: канцероген; запрещён.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

Carmines Carminic Acid CI 18050 Cochineal E-121 E121 red 2G кармин карминовая кислота Кошениль Краситель Е121 (Цитрусовый красный 2) красный 2G Красный 2G / Red 2G

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food additives — Food Safety
European Commission
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →
ТР ТС 029/2012 — требования безопасности пищевых добавок
Евразийская экономическая комиссия
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E121?

Назначение: Краситель. Разновидности: Нет. Происхождение: Синтетическое. Цвет: Красный. Разрешена/запрещена: Запрещена везде. Безопасная: Нет.

Где используется E121?

Был в колбасах.

Безопасна ли добавка E121?

Вред: канцероген; запрещён.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.