E1104

Липаза / Lipase

E-1104, E1104, lipase, Е-1104, Е1104, липаза, Липаза / Lipase
усилитель вкуса и аромата Усилители вкуса и аромата Ферменты, биологические катализаторы Натуральное
Категория
Усилители вкуса и аромата, Ферменты, биологические катализаторы
Происхождение
Натуральное
Цвет
—
Функция
усилитель вкуса и аромата

Что такое E1104?

E1104 — это Усилитель вкуса . Происхождение: Натуральное.

Назначение: Фермент. Разновидности: Нет. Происхождение: Натуральное. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Да.

Где используется?

Сыры.

Влияние на здоровье

✓ Что известно

Безопасен.

! На что обратить внимание

Оценка зависит от количества вещества и индивидуальных особенностей.

Другие названия

E-1104 E1104 lipase Е-1104 Е1104 липаза Липаза / Lipase

Источники и материалы

GSFA Online Database
Codex Alimentarius / FAO-WHO
Открыть →
Food Additives Database (European Commission)
European Commission
Открыть →
Combined Compendium of Food Additive Specifications (JECFA)
JECFA / FAO
Открыть →

Частые вопросы

Что такое E1104?

Назначение: Фермент. Разновидности: Нет. Происхождение: Натуральное. Цвет: Белый. Разрешена/запрещена: Разрешена. Безопасная: Да.

Где используется E1104?

Сыры.

Безопасна ли добавка E1104?

Безопасен.

Оценка зависит от количества и индивидуальных особенностей. Всегда проверяйте актуальные нормативы в вашей стране.

Важно: информация на этой странице предназначена для справочных целей. Статус, допустимые уровни потребления и нормативные требования могут различаться в разных странах и обновляться.