Краткая справка о пищевой добавке Е141 (Медные комплексы хлорофиллов и хлорофиллинов)
Назначение: пищевой краситель
Происхождение добавки: органическое
Цвет: зелёный
Разрешена в России (Таможенном союзе ЕАЭС), Евросоюзе, США, Австралии и Новой Зеландии
Считается безопасной для здоровья человека
Названия пищевого красителя Е141, встречающиеся в РФ:
Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли
Хлорофилла медные комплексы
Хлорофиллин
Хлорофилл
Е141
Е-141
Международные синонимы:
Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts
Chlorophyll copper complex
Copper Chlorophylls
Chlorophyllin
Chlorophyll